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Henkovac HV – Gamme de machines sous vide de table
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Henkovac HV – Gamme de machines sous vide de table – Image 5

Henkovac HV – Gamme de machines sous vide de table

La gamme HV TableTop de Henkovac regroupe des machines sous vide compactes, puissantes et faciles à utiliser, idéales pour les professionnels de l’alimentaire. Conçues pour le conditionnement de produits solides ou liquides, elles offrent une solution fiable et polyvalente pour les restaurants, boucheries, fromageries, traiteurs, ou laboratoires.

Disponibles en plusieurs tailles, elles s’adaptent aux contraintes de place tout en maintenant un haut niveau de performance

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Description

Caractéristiques générales

  • Construction inox robuste et hygiénique

  • Couvercle plat ou bombé selon le modèle

  • Contrôle numérique du sous vide avec jusqu’à 10 programmes mémorisables

  • Soudure simple ou double selon le modèle

  • Option gaz et Soft Air pour conditionnement délicat

  • Option capteur (Sensor) pour un vide au pourcentage précis

  • Pompes BUSCH performantes (de 4 à 21 m³/h)

  • Option H2O sensor pour les produits humides

  • Tension standard : 230 V monophasé / 50–60 Hz

Comparatif des modèles

Modèle Longueur de soudure Puissance pompe Dimensions cuve (L × P × H) Type de soudure
HV T2 280 mm 4 m³/h 280 × 300 × 85 mm Simple
HV T3 320 mm 8 m³/h 370 × 350 × 150 mm Simple
HV T4 350 mm 16 m³/h 370 × 420 × 180 mm Double
HV T5 420 mm 21 m³/h 420 × 450 × 190 mm Double
HV T6 450 mm 21 m³/h 520 × 500 × 200 mm Double

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