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Sirman KATANA
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Sirman KATANA

La gamme Katana regroupe trois modèles de hachoirs-mélangeurs professionnels conçus pour hacher, mélanger ou émulsionner viandes, légumes, farces ou sauces. Leur cuve inox amovible, leur moteur puissant et leur construction hygiénique en font des équipements idéaux pour les traiteurs, boucheries ou laboratoires culinaires.

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Description

Katana 6

  • Capacité de cuve : 6 litres

  • Puissance moteur : 370 W (0,5 HP)

  • Alimentation : Monophasé ou Triphasé

  • Vitesse de rotation : 1 440 tr/min

  • Nombre de lames : 3 (ajustables à 2)

  • Cuve : Inox AISI 304, amovible

  • Couvercle : Inox avec capot en Kepital

  • Dimensions (L x P x H) : 832 x 516 x 714 mm

Katana 12

  • Capacité de cuve : 12 litres

  • Puissance moteur : 750 W (monophasé) ou 1 500 W (triphasé)

  • Vitesse de rotation : 1 440 tr/min

  • Nombre de lames : 3

  • Cuve : Inox AISI 304, amovible

  • Couvercle : Inox avec capot en Tritan

  • Dimensions (L x P x H) : 902 x 587 x 758 mm

  • Poids net : 75 kg

Katana 20 

  • Capacité de cuve : 20 litres

  • Puissance moteur : 2 387 W (3,25 HP)

  • Alimentation : Monophasé

  • Vitesse variable : 600 à 2 600 tr/min

  • Nombre de lames : 3

  • Cuve : Inox AISI 304, amovible

  • Couvercle : Inox avec capot en Kepital

  • Dimensions (L x P x H) : 1 013 x 822 x 945 mm

  • Poids net : 92 kg

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