Description
La Bizerba GSP H est une trancheuse manuelle gravitaire haut de gamme, conçue pour offrir une qualité de coupe exceptionnelle, une sécurité optimale et une hygiène irréprochable.
Son chariot incliné facilite la coupe des aliments en utilisant la gravité, réduisant ainsi l’effort de l’utilisateur et garantissant un tranchage précis et régulier, même pour de longues séries.
Elle est équipée d’un couteau de 330 mm de diamètre, idéal pour trancher avec précision une grande variété d’aliments, des charcuteries fines aux fromages et viandes.
Fabriquée en aluminium anodisé sans soudure, la GSP H bénéficie d’un design sans recoins et d’un système de drainage intégré, ce qui permet un nettoyage rapide et limite les risques de contamination croisée.
Le revêtement lisse et les composants amovibles — dont l’affûteur amovible compatible lave-vaisselle — rendent son entretien simple et efficace.
La trancheuse peut être équipée d’un système de sécurité visuel avec voyants lumineux indiquant clairement si la machine est en marche ou à l’arrêt, améliorant la prévention des accidents.
Polyvalente, la Bizerba GSP H est idéale pour les boucheries, fromageries, épiceries fines et établissements de restauration cherchant une machine fiable, durable et conforme aux normes d’hygiène les plus strictes.
