Description
La Bizerba GSP H est une trancheuse manuelle gravitaire conçue pour les professionnels exigeant hygiène, sécurité et précision de coupe.
Sa conception orientée hygiène comprend un revêtement Ceraclean®, un démontage sans outils et un châssis sans angles ni arêtes, ce qui facilite le nettoyage et limite l’accumulation de résidus. Les pièces démontables peuvent être lavées au lave-vaisselle, garantissant un niveau d’hygiène élevé.
La lame inclinée à 40° et le chariot ergonomique maintiennent naturellement les produits en place pour une coupe précise et régulière, même pour des produits volumineux comme les jambons ou les fromages.
Grâce à son moteur puissant Bizerba et à ses différentes versions de chariot et de lame, la GSP H s’adapte parfaitement aux besoins des boucheries, fromageries, cuisines professionnelles et comptoirs de vente.
