Description
Caractéristiques techniques
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Matériau : entièrement en acier inoxydable 18/10
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Système de coupe : double coupe Unger 82
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Capacité de trémie : 5 litres
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Débit théorique : 300 kg/h
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Puissance moteur : 1,5 CV (1,1 kW)
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Diamètre de sortie : 82 mm
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Grille fournie : Ø 3 mm
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Dimensions : 416 x 556 x 574 mm (L x P x H)
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Poids net : 70 kg
Système de réfrigération
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Corps réfrigéré : assure une température optimale pour la viande
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Compresseur hermétique : utilise le gaz R134a
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Régulation : par thermostat électronique à affichage digital
Portionneur automatique
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Calibres disponibles : 90, 110, 130, 150, 170 grammes
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Arrêt automatique : lorsque le poids souhaité est atteint
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Chargement de la viande : facilité par une porte montée sur glissières
Hygiène et entretien
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Démontage rapide : du corps par simple déverrouillage de la poignée latérale
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Pièces mécaniques : de grande qualité avec bague d’étanchéité à l’arrière du corps
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Conformité : aux normes CE
Alimentations disponibles
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Monophasé : 230 V – 50 Hz
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Triphasé : 400 V – 50 Hz
