Description
Caractéristiques communes
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Épaisseur de coupe réglable : de tranches ultra-fines jusqu’à 14 mm.
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Affûteur intégré : permet un affûtage rapide et facile de la lame.
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Conception ergonomique et durable : facile à utiliser et à nettoyer.
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Matériaux de qualité alimentaire : utilisation d’acier inoxydable AISI 303/304 pour toutes les pièces en contact avec les aliments.
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Table à viande : dimensions standard de 220 x 250 mm, inclinable et amovible.
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Dimensions hors tout : 625 x 585 x 460 mm.
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Empreinte au sol : 400 x 520 mm.
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Options disponibles :
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Revêtement en Téflon : idéal pour la coupe du fromage.
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Chariot à produit : maintient le produit en place, réduisant les pertes de coupe.
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Table à viande étendue : 230 x 280 mm, avec arbre prolongé pour une capacité de coupe accrue.
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834 Safe – Modèle standard
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Utilisation : idéale pour les professionnels recherchant une trancheuse fiable sans fonctionnalités supplémentaires.
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Sécurité : conforme aux normes CE, avec commandes basse tension et micro-interrupteur de sécurité sur la porte.
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Hygiène : nettoyage facilité grâce au démontage rapide des composants sans outils.
834 Combi Safe – Modèle avec balance intégrée
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Balance intégrée : permet de peser jusqu’à 1 000 grammes avec une tolérance de 1 gramme.
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Plateforme de pesée amovible : facilite le nettoyage et l’entretien.
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Fonction de tare à 100 % : pour des pesées précises.
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Utilisation : idéale pour les professionnels souhaitant combiner la coupe et la pesée en une seule opération.
