Description
Caractéristiques techniques
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Épaisseur de coupe réglable : de 0 à 5 mm, réglage continu
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Lame :
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Diamètre : Ø 296 mm
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Vitesse de rotation : 280 tr/min
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Matériau : acier chromé dur spécial
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Options : disponible en version inox, Téflon (idéal pour le fromage) ou crantée
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Capacité de coupe :
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Produits ronds : Ø 190 mm
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Produits carrés : 190 x 190 mm
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Produits rectangulaires : 195 x 190 mm
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Longueur maximale du produit : 460 mm
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Chariot :
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Dimensions : 460 x 240 mm
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amovible
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Matériaux :
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Parties en contact avec les aliments : acier inoxydable AISI 303/304
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Corps de machine : aluminium anodisé
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Dimensions :
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Empreinte au sol : 500 x 400 mm
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Dimensions totales : 740 x 900 x 590 mm
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Poids net : 93 kg
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Niveau sonore : inférieur à 60 dB(A)Deko Holland
Motorisation et alimentation
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Puissance moteur : 0,180 kW
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Vitesse du moteur : 1 400 tr/min
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Transmission : par courroie
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Indice de protection : IP 23
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Alimentations disponibles :
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230 V – 50 Hz – monophasé – 6 A
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400 V – 50 Hz – triphasé – 0,6 A
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115 V – 60 Hz – monophasé – 4,5 A
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Hygiène et sécurité
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Aiguiseur intégré : pour garder la lame parfaitement affûtée sans démontage
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Nettoyage facile : tous les composants (lame, carter, chariot) sont amovibles sans outil
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Commandes basse tension
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Micro-interrupteur de sécurité : désactive la machine à l’ouverture
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Frein moteur automatique
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Conforme aux normes CE : EN 60204-1:1992, EN 1974/1998, 89/336/EC…
Options disponibles
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Revêtement Téflon : idéal pour produits collants comme le fromage
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Lame crantée : pour applications spécifiques
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Extracteur de lame
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Convoyeur de tranches : 750 mm ou 1 400 mm
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Table mobile à roulettes
