Description
Caractéristiques principales
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Construction en acier inoxydable AISI 304 : assure une robustesse et une hygiène optimales.
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Large ouverture d’alimentation de 250 mm : facilite le traitement de pièces de viande de grande taille.
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Protection des lames en acier inoxydable : garantit la sécurité de l’utilisateur.
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Tambours de lames et peignes facilement démontables : offrent une maintenance simplifiée et une hygiène renforcée.
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Poignée réversible : adaptée aux utilisateurs droitiers et gauchers.
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Groupe de lames non inclus : à commander séparément selon les besoins spécifiques.
Données techniques
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Ouverture d’alimentation : 30 x 250 mm
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Dimensions (L x P x H) : 514 x 406 x 490 mm
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Poids net : 7,5 kg
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Poids brut : 8 kg
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Dimensions de l’emballage : 305 x 517 x 440 mm
Hygiène et sécurité
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Composants facilement démontables : facilitent le nettoyage en profondeur.
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Conception sans arêtes vives : réduit les risques de contamination.
Accessoires disponibles
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Tambour attendrisseur 96 lames
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Tambour coupe-lanières 48 lames (10 mm)
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Tambour coupe-lanières 32 lames (15 mm)
