Description
Caractéristiques principales
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Pompe d’injection d’humidité avec réservoir de 5 L et capteur de niveau
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Lampe UV intégrée, activable indépendamment selon le programme
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Ventilation interne réglable (de 10 à 100 %) pour un contrôle précis
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Programmation en temps réel, modifiable en cours de cycle via le clavier
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Alarme de réservoir vide pour assurer la continuité de la maturation
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Connexion WiFi intégrée avec gestion via une WEBAPP intuitive
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Collecteur de liquides inférieur
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Accès facile aux composants pour entretien rapide
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Structure démontable pour un nettoyage efficace
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Design moderne, poignée ergonomique
Caractéristiques techniques
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Dimensions (L x P x H) : 725 x 797 x 2020–2050 mm
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Plage de température : de +2 °C à +25 °C
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Taux d’humidité réglable : de 40 % à 95 %
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Puissance : 570 W – 230 V monophasé
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Poids net : 140 kg
Options disponibles
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Kit charcuterie : 2 traverses + 8 crochets de suspension
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Kit maturation viande : 3 grilles métalliques
