Description
La crêpière professionnelle qui ne prend pas de place pour ce qu’elle produit
La crêpière Sirman Crepes 1 est pensée pour les environnements de restauration qui ont besoin d’un outil fiable, compact et efficace. Sa forme simple et ses dimensions globales calées sur la surface de travail permettent de l’installer facilement sur n’importe quel comptoir, sans empiéter inutilement sur l’espace de préparation.
La surface de cuisson en fonte céramique assure une répartition parfaite et homogène de la chaleur sur toute la surface — pas de point chaud, pas de crêpe brûlée d’un côté et crue de l’autre. Le thermostat réglable donne un contrôle précis de la température selon le type de pâte et le résultat souhaité. Les éléments chauffants sont revêtus antichoc pour résister aux conditions d’un service intense.
Le châssis en acier inoxydable est robuste, hygiénique et facile à nettoyer. Les pieds réglables garantissent une stabilité parfaite quelle que soit la surface. Deux modèles sont disponibles : le Crepes 1 en Ø 350 mm pour les volumes modérés, et le Crepes 1B en Ø 400 mm pour les productions plus importantes. Chaque modèle existe avec surface lisse ou avec moule selon vos besoins.
