Sirman TC 32 MONTANA HP4 Y12
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Sirman TC 32 MONTANA HP4 Y12

Le TC 32 MONTANA HP4 Y12 est un hachoir professionnel de haute performance, conçu pour les boucheries, charcuteries, traiteurs et restaurants. Fabriqué en Italie, il offre une construction 100 % inox, une motorisation puissante et un système d’hygiène optimal, adapté à une utilisation intensive.

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Description

Caractéristiques principales

  • Corps de machine entièrement en acier inoxydable AISI 304, lavable au jet d’eau

  • Moteur IP55 autoventilé, pour un fonctionnement continu sans surchauffe

  • Réducteur à bain d’huile avec engrenages rectifiés

  • Double système d’étanchéité du réducteur contre les liquides

  • Fixation pratique de la bouche avec levier verrouillé CE

  • Groupe de hachage hautement performant, entièrement en acier inox

  • Col d’introduction carré : efficacité maximale pour les deuxièmes passages

  • Trémie amovible verrouillée CE, descendant jusqu’à la zone de hachage

  • Production horaire : jusqu’à 700 kg/h

  • Plaque standard : Ø 4,5 mm

  • Dimensions :

    • A : 348 mm

    • B : 393 mm

    • C : 564 mm

    • D : 1000 mm

    • E : 655 mm

    • F : 1170 mm

    • G : 1240 mm

  • Poids net : 90 kg

  • Poids brut : 118 kg

  • Dimensions emballage : 1050 x 950 x 1960 mm

Inclus de série

  • Plaque de hachage Ø 4,5 mm

  • Couteau en acier inoxydable auto-affûtant

  • Poussoir en plastique alimentaire

  • Pieds antidérapants

  • Unité de hachage démontable pour un nettoyage rapide

  • Commandes inox IP67 avec inversion de marche 

  • Trémie inox avec col plongeant jusqu’à la vis

  • Système de fixation avec levier sécurisé

Options disponibles

  • Système de protection verrouillé pour l’utilisation de plaques à orifices > 8 mm

  • Bouches Unger : version partielle ou complète

  • Couvercle plexiglas pour la trémie

  • Kit d’embossage (entonnoirs Ø 10 – 16 – 25 mm)

  • Pieds de hauteur moyenne

  • Plateau de chargement surdimensionné

  • Commande FULL CONTROL pour la gestion des accessoires

  • Pédale de commande

  • Pédale avec minuterie

  • Format S : presse à hamburgers semi-automatique

  • Format A : presse à hamburgers automatique

Sécurité et hygiène

  • Commandes basse tension (24 V), étanchéité IP67

  • Dispositif de sécurité NVR : empêche le redémarrage automatique après coupure

  • Design hygiénique : aucune arête vive ni vis apparente

  • Unité de hachage 100 % démontable, pour un entretien optimal

  • Matériaux en contact : uniquement de l’acier inoxydable AISI 304, conforme aux normes d’hygiène alimentaire

  • Facile à désinfecter, résiste à la corrosion et au nettoyage intensif

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