Sirman CANOVA 300 TOP

La Sirman CANOVA 300 TOP est une trancheuse professionnelle haut de gamme conçue pour les boucheries, charcuteries, traiteurs et restaurateurs exigeants. Elle allie précision, robustesse et hygiène, tout en assurant une grande facilité d’utilisation.

Description

Caractéristiques principales

  • Lame inclinée Ø 300 mm : coupe précise et régulière jusqu’à 19 mm d’épaisseur.

  • Moteur puissant 210 W (0,29 HP) : adapté à une utilisation intensive.

  • Chariot avec course de 275 mm : accepte des pièces jusqu’à 250 x 275 mm.

  • Construction en aluminium anodisé : structure solide, résistante à l’oxydation et facile à nettoyer.

  • Aiguiseur intégré

  • Pieds en aluminium avec base antidérapante : stabilité optimale.

  • Boutons inox IP67 : résistants à l’eau et à la poussière, pour une durabilité maximale.

Dimensions et poids

  • Dimensions (L x P x H) : 640 x 495 x 495 mm

  • Poids net : 26,5 kg

  • Poids brut : 29 kg

Sécurité & hygiène

  • Design arrondi sans arêtes vives ni vis apparentes : nettoyage rapide et sans risque de contamination.

  • Déflecteur inox avec fixation à baïonnette : démontage facile pour l’entretien.

  • Protection inférieure du moteur : protège les composants contre l’humidité et les résidus alimentaires.

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