Description
Bizerba VSP 280 – Trancheuse verticale manuelle compacte
La VSP 280 est une trancheuse manuelle verticale qui allie puissance et compacité. Conçue pour les espaces réduits, elle est parfaitement adaptée aux comptoirs de vente, petites cuisines, cantines ou comme machine d’appoint dans les environnements professionnels.
Caractéristiques principales
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Diamètre de lame : 280 mm – pour une coupe polyvalente de viandes, fromages et charcuteries.
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Universalschlitten (chariot universel) : idéale pour différents types de produits, fiable même pour de petites pièces.
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Nettoyage facile : démontage rapide et sans outils des composants, grand écart entre la lame et le bloc moteur pour un accès simple.
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Hygiène by design : châssis monobloc et plaque de fond en une seule pièce, limitant les zones d’accumulation.
Performances & technologie
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Moteur Bizerba puissant avec un fonctionnement silencieux.
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Technologie Emotion® : consommation d’énergie réduite, moteur refroidi, préservant la fraîcheur des aliments.
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Motorturm optimisé : laisse l’espace nécessaire pour couper des tranches épaisses.
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Couteaux disponibles :
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Lame Ceraclean® (standard, revêtement anti-adhérent et hygiénique)
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Lame fromage (spécialement conçue pour les produits plus tendres).
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Points forts
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Conception compacte : maximum de performances sur un minimum d’espace.
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Montage et démontage intuitifs grâce à un système intelligent de verrouillage de la plaque de protection de la lame.
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Consommation énergétique réduite, hygiène optimisée et confort d’utilisation renforcé.
