Orved Idea 31

Machine sous vide professionnelle avec injection de gaz inerte et pompe Busch de 10 m³/h, conçue pour un emballage optimal et la protection des produits fragiles.

Description

La Idea 31 de la gamme Orved se démarque par sa robustesse, sa polyvalence et son équipement haut de gamme. Entièrement réalisée en acier inoxydable AISI304, elle intègre un panneau de contrôle numérique et un capteur de vide absolu assurant un vide précis à 99,8 % (2 mbar), sans besoin d’étalonnage. Sa pompe à vide rotative Busch de 10 m³/h garantit des cycles rapides et performants, tandis que la fonction injection de gaz inerte avec système Gasplus permet de préserver les produits sensibles à l’écrasement jusqu’à 90 % de gaz inerte.
Polyvalente, elle permet l’emballage dans la chambre, dans des récipients externes via le dispositif d’aspiration, et dans des sacs gaufrés à l’extérieur. Son couvercle en PMMA transparent à ouverture automatique, sa chambre en inox poli sans arêtes et ses plaques de remplissage en PE facilitent l’entretien et optimisent le cycle. Avec 10 programmes utilisateurs et un cycle spécifique pour récipients, l’Idea 31 s’impose comme un outil précis, fiable et adapté aux environnements professionnels exigeants.


Caractéristiques principales

Caractéristique Données techniques
Longueur de la barre d’étanchéité 310 mm
Pompe à vide Busch, 10 m³/h
Niveau de vide maximal 99,8 % (2 mbar)
Dimensions chambre (L×P×H) 434 × 343 × 195 mm
Profondeur utile de cuve 135 mm
Volume chambre 19 litres
Puissance 600 W
Alimentation 220–240V / 50–60Hz / 1Ph+N+PE
Matériau du corps et cuve Acier inoxydable AISI304
Matériau du couvercle PMMA (Plexiglass)
Dimensions hors tout (L×P×H) 415 × 603 × 460 mm
Hauteur avec couvercle ouvert 789 mm
Poids 46,3 kg
Niveau sonore <70 dB(A)
Température de fonctionnement 12–40 °C